Menu de la fête des Mères
du 07.05 au 09.05

Entrées

Le roulé de sole et homard, tombée de pois mange tout, sauce homardine

Le tartare de thon, saumon et St-Jacques, huile parfumée au jus de bergamotte, mesclun

Plats

Le dos de cabillaud en croûre d’herbes, coulis de poivrons doux et purée

La poitrine de pintade farcie aux ris de veau, crème aux morilles et asperges

Dessert

Le fraisier rhubarbe, sablé et coulis de fraise

Menus : Entrée, Plat, Dessert 30€

Réservation par tél. 0479 21 01 85

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